16ª edição acontece no formato híbrido e consumidores poderão experimentar os pratos no local ou por delivery
O maior festival gastronômico do mundo vem aí. Com o tema “Maior do Mundo, Original do Brasil”, o Festival Brasil Sabor, que comemorará a 16º edição, acontecerá entre os dias 12 e 29 de maio e, devido ao grande sucesso no ano de 2021, o Piauí já tem presença garantida no evento, pela segunda vez consecutiva.
“O Brasil Sabor é uma ótima oportunidade de manter os restaurantes piauienses na memória. Além disso, traz visibilidade para a nossa gastronomia local e, claro, ajuda os empresários do nosso setor a promoverem os seus negócios para o Brasil e o mundo”, afirma o Presidente da Associação de Bares e Restaurantes no Piauí, Eduardo Rufino.
Rufino ressalta também que, como o evento é uma chance para que os estabelecimentos tenham maior visibilidade, os restaurantes podem aproveitar para inovar nos seus cardápios, testar novas receitas e disponibilizar os pratos a preços especiais durante o Festival. “Essas estratégias ajudam tanto no faturamento dos negócios, como também na promoção desses espaços, sendo uma ótima oportunidade de recuperação para os restaurantes”, diz.
Ao todo serão 30 restaurantes piauienses, dos municípios de Teresina, Altos, Parnaíba, Piripiri e Uruçuí, participando ativamente do evento. Além da participação do chef de cozinha Igor Rocha, que auxiliará nas pesquisas e curadorias dos inscritos, com dicas valiosas para os estabelecimentos.